Il Tavoliere delle Puglie, conosciuto come il “granaio d’Italia”, è un territorio ricco di storia e tradizioni legate all’agricoltura.

Sin dai tempi degli antichi Romani, questa vasta pianura è stata un centro vitale per la produzione di grano e olio, prodotti che ancora oggi rappresentano il cuore dell’economia locale.

Le tradizioni rurali del Tavoliere si riflettono nelle sue sagre, nelle feste popolari e nelle antiche tecniche di lavorazione che vengono tramandate di generazione in generazione. Queste tradizioni, radicate nel territorio, sono il simbolo di una comunità fortemente legata alla propria terra, ma al contempo aperta all’innovazione e alla globalizzazione.